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graham冰箱草莓蛋糕

我表示在过去——哦,,一个,,,,,,四个,,,或者500倍——我崇拜的蛋糕层薄,很多,你有我的话,有一天,我会找到所有的,所以现在请告诉我你最喜欢的。多年来,我摆弄方法让蛋糕层越来越薄,直到我可能愤怒的每个人,所以它只是瞬间的,我意识到如果我开始cookie-ish层(说,,软通心粉蛋糕大小的冰箱饼干),,里面装上毛茸茸的东西,将软化成”蛋糕“(生奶油及其变体)很容易,我们可以让他们更频繁,哪一个毕竟,是我们的目标。饼干的数量或大小不限制你的蛋糕平底锅。饼干可以打破和仍然堆成一个优秀的蛋糕。


快速格雷厄姆面团分为常常轧制薄虽然热,修剪成圆形

修剪!!哗哗作响的奶油添加浆果堆放

因此,我不知道我花了这么长时间才把这个——全麦饼干蛋糕充满了轻cheesecake-d填充和薄层的新鲜草莓,很快就软化了最幸福的夏天的事。我甚至不确定它会生存下来第二天在我们的家庭(公平的说,昨晚我们有客人,但老实说,只占6片),但这同样的,可能是最好的,因为如果你喜欢新鲜浆果的路线,最好是在第一个24 - 36小时,一旦组装。当它仍然只是饼干,他们实际上可以持续一周或更长时间在密闭容器中,因为大多数饼干做的,我知道,因为一个忙碌的星期,我花了多长时间才把这个蛋糕组装好。如果,嘿,我只是想提前在这里,我想我们,你去吧,让两个批次的饼干,你可以在接下来的几个星期里做两次这个蛋糕,我不想把它卖得太多,但这肯定是你做出的最好的决定之一,至少对夏季周末蛋糕。

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注:谢谢你的压倒性的和愉快的回应周二的新闻!我真不敢相信我有多幸运能和你这样的人聊一聊食物。

Graham冰箱草莓蛋糕

我们支持许多饼干技巧——我最喜欢的容易 如果你好奇的话,你可以赶上这里,或者只是跟随下面,他们都在那里,让这快。我意识到制作6块蛋糕大小的饼干听起来是一项了不起的工作,但它是几乎所有有除了搅拌奶油芝士奶油和切片草莓很薄。

让我们来谈谈你想要的水果:草莓切片薄纸所以它们就像一层薄薄的果酱。因为新鲜水果比果酱能提供更多的果汁,如果你走这条路,蛋糕是最好的第一个24小时之前似乎过于柔软,这可能不是每个人的事。你有两个选择:1。用一层薄薄的果酱(而不是新鲜的水果)直接涂在饼干表面,然后再把奶油抹掉。2.或煮草莓切成酱就像我们在这里一样,让它完全冷却,然后在小的几块在每一层上的奶油。我们从市场上买回来的第一批草莓太甜了,太美了,不能煮熟,虽然,我无法忍受了。

跳过肉桂如果你不找cinnamon-flavored格雷厄姆。

这使得1 6-thin-layer 7英寸的圆形蛋糕。如果你想把一切加倍,它可以做成7层9英寸的蛋糕。

  • 1 3/4杯+ 2汤匙(230克)通用面粉
  • 1/2茶匙好海洋或食盐
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 一撮丁香
  • 1/3杯(65克)砂糖
  • 2/3杯红糖(125克)
  • 1汤匙(15毫升)蜂蜜
  • 1/2杯(115克)无盐黄油,冷很好如果使用食品加工机,软化,否则
  • 1大蛋
  • 奶油和组装
  • 6汤匙砂糖(75克)
  • 细碎的半个柠檬的热情
  • 8盎司奶油奶酪,非常柔软
  • 1茶匙(5毫升)香草
  • 1/8茶匙细盐
  • 1又1/2杯(355毫升)或奶油
  • 3 1/2 4杯(安全)新鲜的草莓,有壳的

在食品加工机中制作格拉汉姆:面粉结合,盐,泡打粉,香料和糖碗食物处理器工作,直到混合。红糖会想丛;只是把它用勺子或抹刀,保持机器运行,直到它放弃。加入黄油和运行机器,直到粉状。加入鸡蛋和蜂蜜和运行机器,直到面团开始丛/球在一起。

使grahams没有食物处理器:牛油和糖打至总和。加入鸡蛋和蜂蜜,一直敲打直到光滑。撒上香料混合物,泡打粉,和肉桂和搅拌的总和。加入面粉和混合直到它消失了。如果面团很软,在擀面之前,你需要稍微冷却一下。你绝对不希望它像普通的面团那样冷和硬,但是如果它是,说,像霜一样柔软,它会太软容易。

两种方法:把烤箱加热到华氏350度。得到4张羊皮纸和定位一碗或盘子7英寸直径。把面团分成6个球。推出第一个球夹在两张羊皮纸,直到略大于7英寸轮辋。不要修剪。仔细删除工作表(如果它给你任何废话/粘,把这张面团滑进冰箱2到3分钟让它变硬,然后再试一次;我没有找到这个必要)。

格雷厄姆:烤幻灯片格雷厄姆轮和纸在烤盘上,烘烤8分钟,直到顶部的阴影变暗,边缘变成褐色;不要害怕在地方中褐色的颜色;它提供了脆。

当它从烤箱里出来的时候,7英寸的盘子或碗上热烹饪和使用锋利的刀或糕点饼干切成一个圆轮。把碗或盘子,把边缘贴在饼干上;他们会很容易移除一旦冷却一到两分钟。把上面有饼干的羊皮纸滑到冷却架上。几分钟后,这是件很酷的事情足以把羊皮纸表。再用于其他cookie。

与此同时,使用额外的一张羊皮纸创建一条装配线,以便在第一轮饼干烘焙后,你可以滑下一个。(或者,如果你的烤箱是大,一次烤两个,你真幸运。)把所有的羊皮纸都重复使用。别忘了装饰饼干时热,这样容易多了。一旦曲奇变凉了,您可以将它们堆叠起来以节省空间。

完成组装的蛋糕,理想情况下,在您想要服务它之前几个小时:(不需要休息这一夜之间,就像你和其他冰箱蛋糕一样;它软化得更快。)用最锋利的刀把草莓切成薄片。搁置一边。

将糖放在大碗里,撒上热情的底部;用指尖在糖里擦一擦,这样会释放出最浓郁的味道。添加奶油芝士一起搅拌均匀,光,和毛茸茸的。加入香草和盐,再打。添加沉重或奶油只是一次一匙。你想把奶油奶酪非常缓慢或需要粗笨的外观。一旦添加了足够的奶油混合物的液体,添加其余部分。打奶油和奶油芝士一起,直到拥有柔软的山峰。

拼装蛋糕:在盘子中央放一小点生奶油,然后把第一块饼干放在上面;几分钟后,它会软化它足够的,它不滑。勺奶油的1/6到第一个cookie层和扩散边缘几乎完全。把草莓片放在一层,不是太近以至于他们接触,但是所以顶部well-pebbled如你看到这些照片。重复5次。剩下的蛋糕在冰箱前3到4小时。

做之前:烤,冷却饼干保持一个星期,如果没有时间,在室温下放在锡罐中或松散包装。蛋糕用新鲜浆果,一旦组装,在最初的24到36小时内是最好的。看到上面的建议选择可能会耽误时间。

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新来的?你可能想看看意见指导方针在插嘴之前。

140评论graham冰箱草莓蛋糕

  1. 我爱夏天周末蛋糕是一个东西,就像工作日的下午蛋糕。知道如果这将工作与“替代面粉吗?”(啊,我讨厌我现在必须认真问这个问题的人。)

    祝贺本新书。希望你的书旅游带你去西方的质量。无论如何,希望我们的小女孩的路径交叉现在我们接近纽约和最后期限并不是迫在眉睫。:)

    1. 谢谢您。我就不能积极的,但我的直觉,这些cookie将能很好的适应部分全麦交换并可能(可能!一个好的无麸质烘焙混合物。最糟糕的事情是你还有饼干,对吧?只是不太完美的。还有奶油和浆果的美味。

      1. 如果我让这些格雷厄姆,我要用全麦面粉。它是用雏菊粉做的,我发誓要做全麦烘焙。这是一个混合的硬、软小麦,所以你不要的over-tenderness全麦面粉烘焙食品(软质小麦),也积极干结构的高筋面粉(硬小麦)。

    2. JJ哈里斯

      我想用鲍勃的红磨坊一个换一个无麸质面粉试试这个。这对我工作在其他夏季食谱包括Deb的草莓蛋糕。徳赢体育客户端

      1. 艾米丽

        鲍勃的红磨坊的作品漂亮!上周末做了这个蛋糕为我的生日——它绝对是美味的,好评如潮。它并没有持续足够长的时间来告诉它如何会让过去的24小时。:)

  2. 克里斯汀

    好玩!我要尝试veganize它(抱歉如果那听起来像亵渎)。椰子奶油,草莓,格雷厄姆…它会锻炼几个美味的教育失败。谢谢你的灵感!有什么诀窍削减这么完美?吗?

    1. 丹尼斯

      如果你veganize它,你会用什么来取代鸡蛋吗?我有一个孙女,她会喜欢这个,但鸡蛋过敏。我有亚麻餐但足够的粘结剂吗?谢谢!!

      1. 克里斯汀

        我是Aquafaba(从鹰嘴豆罐头中排出的液体)的忠实粉丝(通常是用1:1的比例代替很多烘焙食品中的鸡蛋)。我不喜欢鸡蛋粉替代品,因为我个人认为我可以检测他们的成品。地面用温水亚麻预混可能在这里工作因为它隐藏在格雷厄姆的口味,但我认为它可以搞砸蛋糕的质地。不过,这些是平饼干,对吧?好运!如果你打我尝试这个,帖子怎么了!!

        1. 克里斯汀

          终于开始做这个了,它是值得的。它在纯素食版本好使!!我用素食”奶油芝士”从明子的乳脂,生椰浆,和aqaufaba饼干粘合剂。我想我的饼干可能更脆,但与一些关心我设法把它放在一起,这是完美的冰箱里待一段时间。

  3. 贝丝

    我知道这会彻底改变蛋糕,但是,为什么不使用肉桂法式薄饼吗?还是这个失败纹理/味道,你正在寻找。同时,你为什么不与鸡蛋切片机切你的草莓吗?我是蘑菇,草莓,当然,鸡蛋!!

    1. 你可以,但是我不同的纹理。因为它不会被吸收,所以这种奶油对皱纹来说可能有点重。我想用更厚的糕点奶油来做皱纹会更好。再保险公司鸡蛋切片机,我真的希望他们更薄,我的车是从市场上买来的,已经软到撑不住了。

  4. 珍妮特

    的方式,回到20世纪70年代,我认为,有一个配方的芝加哥报纸之一磨砂Salerno黄油饼干。之间的饼干都堆满了层奶油乳酪然后整个堆栈是磨砂的。他们不得不整夜坐着来放松一下。我从来没有让他们甚至尝过他们,但我永远不会忘记那配方!!

  5. 阿什利

    这让我想起了一个阿巴拉契亚堆栈蛋糕。我的母亲在法律上要求一个几年前她的生日(她记得他们从田纳西州的童年),我发现了一个古董蛋糕食谱,匹配她的描述,每一层之间的薄层+果酱蛋糕。如果你有两个蛋糕盘,这很快也很容易……你一次只烤两层很薄的蛋糕(不到15分钟)。这不是我个人最喜欢的,但我想你会想知道的。他们也有一个迷人的基本信息(每老式蛋糕)——婚礼宾客将每一层的蛋糕,使它大或小。

  6. 考特尼

    你认为可以调整填充物来加入巧克力吗(就像一个S'More!),或者能多益?吗?

    真诚地,,
    忠实的巧克力爱好者

  7. 东亚银行

    你知道Millefoglie(字面意思,”一千年离开”)?这是一个很受欢迎的意大利甜点(我认为!)与可能的薄层松饼和奶油泡芙奶油(或不管你叫奶油patissiere +奶油)与巧克力滴。它必须在组装后不久吃,而且……我们假设它是球迷!!

      1. SLB

        我的家人一直做了一个版本的冰箱和全麦饼干蛋糕,苹果酱,还有生奶油。(我们在广场,做迷你蛋糕。)我想这个食谱和普通的格雷厄姆可以。也许不如自制的美味并且很神奇,但仍然很好。

        1. 妮可

          今天我做了商人乔的肉桂格雷厄姆(他们是最棒的!!)。分层饼干,奶油,草莓和果酱两次;最后一层就是奶油,草莓和面包屑。这是美丽的和美味的——我的孩子们大加赞赏!我知道从头烘焙会更好,但由于3青少年体育这是我现实!!

          1. 苏珊

            妮可,图层的顺序是什么?薄脆饼干,然后奶油,然后草莓,然后果酱?我想跟随我认为或许果酱需要如果使用现成的格雷厄姆。

  8. 日本药典

    一个编辑:现在出来的烤箱…在热烹调”。这将是一个炎热的饼干!整洁的食谱…提醒我一点库克的草莓蛋糕堆栈。我知道有一个苹果版本。谢谢你的辛勤工作,期待着我能拿到你的新书!恭喜你!!

  9. 米歇尔

    我丈夫对他曾祖母的苹果堆蛋糕赞不绝口。据我所知,这是超级薄层蛋糕和苹果黄油。如果你曾经尝试它,我要一份食谱!!

  10. 看起来很棒,任何奶油+草莓+脆层可以´t出错!我´德语,所以我读过很多次格雷厄姆饼干,但从未试过了,这个食谱足够诱人了,我想我应该!!

    关于你的问题,完全不同,但薄层,:Baumkuchen(“树蛋糕”)。你烤了一匙面团,铺成薄层,一次,上面的,从而形成一个蛋糕,当切片时,它有多个层次,让人想起一棵树的年轮。

    1. Alev

      我只是想问一下用什么来代替奶油奶酪。我不喜欢奶油奶酪。马斯卡在这里工作吗?吗?

      1. 我会小心使用睫毛膏-它很容易凝结时,鞭打,即使是第二次过去所希望的一致性。(我可能是从我最近扔掉一整批睫毛膏摩卡奶油时的经验中学到的…)。今晚我做了这个,搅拌机运行一段时间的奶油芝士混合物。但Deb可能有更好的输入!!

  11. 这个可以和其他夏天的水果一起做吗?芒果、桃子、油桃吗?我在以色列,现在草莓都快没了,但这看起来很好吃!!

    1. 雅艾尔

      哈,我只是浏览了一下评论,因为我想知道同样的事情——也在以色列。我怀疑这可能与任何水果,只要薄片(或有果酱和酱路线sugested注意)。

  12. 英国作为一个孩子我们用来把鲜奶油之间姜坚果(硬饼干不是一个cookie),形成一个日志,然后覆盖在奶油。一旦吃饼干软化,但很难等待!我还记得这小酒馆时我曾在员工可以使布丁建议和客户喜欢它!!

  13. 锡安杰西

    你总是如何激励我做大量的工作?吗?

    我们一到冰箱就吃东西(可能需要两周时间)。我做这个就像你写我的伴侣。他会喜欢的。

    然后,我想起草一份素食版本的我的室友。在这一点上,我对纯素饼干配方相当满意,徳赢体育客户端但我认为填充可能是困难的。我已经在每次购买预制的纯素乳酪产品时添加了新鲜的柠檬汁,因为我认为它会赋予我们在乳酪中所喜爱的那种味道(但我永远无法让它变得完美——可能不可能)。我对吐温中的乳品过敏(荨麻疹和喉咙紧闭的那种,不是乳糖不耐受,或者我只吃了一堆乳酪片然后去城里,所以我学会了创意在厨房进行补偿。不知怎么的,我仍然清楚地记得奶油奶酪是多么的棒,我会责怪所有红色天鹅绒蛋糕上我与我的父亲在我很小的时候。我的室友喜欢食物,但不喜欢烹饪或烘焙,所以我认为他将会非常感激如果我能把它关掉。

    我知道一个在费城使生机纯素生食厨师牛乳饼的坚果和其他东西。他们没有权利一样令人难以置信的那是一个天才(她还发明所有的食谱对于布拉德的生甘蓝芯片你看到在Whole Foods)。徳赢体育客户端我认为如果她会告诉我一些秘密,要完整homemade-from-scratch甜点奶油芝士的选择可能是这道菜的钉一个完美的素食版本。

  14. 雪利酒

    我想知道你能不能用食品加工的松饼。他们也使面筋免费版本。空白的几乎所有的味道,可能包括一个娃娃类型草莓/奶油芝士味道完美。它们当然有吸水性。也许太多?我总是在寻找新的东西与剩下的未发酵面包。谢谢。

  15. 梅丽莎

    我正在寻找一个生日蛋糕为朋友在下周工作——这是完美的。我认为把组件带到办公室并在那里组装会更容易些。我可以使奶油芝士奶油refigerator的前一晚,把?吗?

    1. 所以,这是我的奶油技巧:如果你想获得领先,把奶油芝士很软,与添加奶油慢慢写,然后停止鞭打。你可以继续这么厚但松散的混合物在冰箱里,直到需要(我有4 +天在我到达之前)。然后,当你准备把一切都放在一起,搅拌和组装完成。

  16. 朱迪

    我注入了新的书包括哈特福德地区作为一个旅游吗?有一个非常酷的独立书店在西哈特福德我想你会行出了门。vwin手机版

    继续呼吸,继续玩吧!!

    1. 卡罗尔马图奇

      我也很好奇你在说什么?砖走书店吗?vwin手机版我认为唯一的独立书店在该地区销售和/或使用古董书。vwin手机版我记得西哈特福德唯一一家传统的独立书店是书呆子。vwin手机版现在关门了。

      我想这就是为什么图书的CT停止旅行总是似乎在麦迪逊的RJ茱莉亚,这是可爱的但很长,哈特福德地区交通拥挤的车程。

  17. 苏茜

    严肃地说,Deb,就在我认为你不能超越自己的时候,你做的!烹饪/准备食物的惊人的深度分析和沟通风格使我狂热的粉丝。谢谢你!哦,顺便说一句,你的食谱也徳赢体育客户端不错。;)

  18. 坦尼娅卡茨

    当我们昨天在网站上看到这个的时候,我11岁的女儿取消所有计划,转而做了这个。太棒了!我们是一个巨大的风扇的薄层蛋糕。我女儿做了榛子杏仁饼不仅是为了逾越节,但很多朋友的生日聚会也都要求这样做。这个蛋糕和那个一样棒,正确的味道组合,就像描述的那样。五颗星!!

  19. 德勃阿尔梅耶

    我,同样的,读到这本新书很兴奋!我儿子本周打电话来为我挑选生日礼物(明天是66号大块头!)很高兴,我告诉他,我想要你的新书。快乐的儿子,快乐幸福的妈妈!等不及了!!

  20. 假虎刺属

    所以有点我买了一袋全麦面粉制作格雷厄姆崩溃(这总是打击!我买了3袋……我还是不知道我是怎么买的……那么多的格雷厄姆面粉……总之……

    你认为我可以把AP面粉分给格雷厄姆吗?你认为它应该是一个100%子还是部分?一直在寻找选择全麦面粉…这么多的全麦面粉。

  21. 劳伦

    百胜和百胜再次!这是一个漂亮的春天蛋糕。这周肯定会发生。我迫不及待地想在里面偷一点柠檬。对不起,curlyhead喜欢爸爸刚才给你,但它是典型的它意味着你一直在做你的工作。他是他自己的版本败”近两年来,对吧?他应该陶醉在他的新流行!这一点,顺便说一句,将允许*人*仍然与安娜在八年级的时候……你就会高兴地通过,责任在他,相信我。

  22. 我昨天做了我的生日聚会,这是令人难以置信的!我用了我的曼陀林切片机(带着警卫!把草莓切成很薄的薄片,最后它在冰箱里放了7个小时,然后我们才吃了它。原味的夏天完美!!

    1. 苏珊

      我建议这事。很显然,史密斯岛上的居民一小时就能做一个蛋糕。很多女士都用那些小锡箔锅。它们真的很好,特别是如果你喜欢结霜(我)!!

  23. 考特尼

    使我震惊的是需要一个下午烤项目,这种美是现在做了必要的3 - 4小时冰箱里冷却。我迫不及待想和大家分享今天下午的烧烤。蛋糕有好几步,但很快又很漂亮。很高兴,每一步可以提前完成。感谢伟大的配方,Deb !!

  24. 莎拉

    今天早上我做了这个早午餐。早上7点左右完成组装,在1点左右上菜,非常完美。我燃烧的边缘的一些饼干,但下次我一定会注意的。一定会有下一次,这是一个打击。

  25. 凯特

    这是美味的,我可以看到它是非常灵活的。这是一个第一次烧烤。我也明白你为什么不赶在前面。格雷厄姆饼干真的像奶酪蛋糕的外壳一样湿透了。天堂!!

  26. 凯瑟琳

    你认为它将工作作为个体,将薄的饼切成小圈或其他形状,你心中的欲望吗?例如心还是星?吗?

  27. 梅瑞狄斯

    Baumkuchen !一个德国marmelade-marzipan 20 +的蛋糕层。通常是在一个树桩上做的,以形成树的年轮。但在烤箱烤架下的弹簧非常好。

      1. 梅瑞狄斯

        我做了这两方面(取决于可用性)和塞维利亚是更好的,但我更喜欢不太甜的蛋糕(德国人也喜欢,他们用一半糖做芝士蛋糕)

  28. 乔伊尔

    Deb如果你想去很多薄层…你需要让美达希特的快乐去圆蛋糕。

    也许12 ?蛋糕的垂直层。像一个直立的果冻卷组装,Dobos的叠加。

  29. 卡洛琳

    这让我想起了我最喜欢的生日蛋糕当我还是个孩子的时候,这是一个瑞典的配方,我相信。巨大的,薄的黄油饼干堆叠就像这样,加上罐装桃子和奶油。我妈妈会细雨的每一层的小桃子罐头的糖浆,然后把桃子小折叠成奶油…叹息....这是更好的第二天。

  30. 卡丽

    将这项工作一定hazlenut传播和棉花糖奶油巧克力味蛋糕上?我想知道这些层有多依赖于从填充物中吸收水分,如果果仁和棉花糖霜能起到足够的作用?我需要先用什么东西把这些图层刷软吗?吗?

    1. 相信我,我考虑过这个。我可能会用融化的牛奶巧克力或者一块厚厚的牛奶巧克力加纳什做饼干,再加点棉花糖糖衣。我个人而言,然而,它可能不是为湿生奶油,可能需要更长的时间来软化,但不确定。

  31. 这看起来棒极了!但实际上我有一个问题,关于你第一本书(我喜欢)中的一个食谱。徳赢体育客户端我做了几次肉馅饼和他们是美味的。但是我的点心总是会枯萎在中间总是脱落,部分边缘在烤板上。这是为什么发生的,你有什么建议在未来如何预防?谢谢!!

  32. 哈维耶尔

    你好,,

    看起来faaantastic。将会很快。你能告诉我,你有你的白色板吗?我无法找到一个盘子像这样的生活我任何地方…

  33. 一个了不起的厨师的妻子

    我11岁了这周日,每一口都是我们喜欢!看起来漂亮,味道太棒了。我不喜欢草莓蛋糕(是的,我知道,说这是另类…)这是一个完美的甜点春夏取而代之。一定要牢记这旋转整个夏天。谢谢黛布。

  34. 艾米H

    这是非常光和美味——震惊”grahamy”层,尽管没有全麦面粉。也很简单,虽然有点费时烤单独层。方向微调和冷却位置(期望少什么!)我有意外的快乐我的饼层很薄,有一个额外的,我立即烧脆:)绝对会让一遍。

  35. 莎拉

    我爱dacquoise只是因为这个分层危机+奶油质地但我的最高选择从一个长寿的烹饪是我的前婆婆是拿破仑蛋糕。她是乌克兰人,也是第二次世界大战的难民,所以她在南澳大利亚建立后所做的每一件事都包含了最好的每一种成分。她拿破仑蛋糕12层薄饼干糕点分层最美味的奶油和压下董事会至少24小时。最终约1英寸厚,绝对的吃。当她描述这件事所付出的努力时,她会呻吟。

    当我年轻的时候,我让她给我她做的食谱,我的前任解释为她向我解释。所以我id试图让它但确信她没有给我全部的事实,因为我不喜欢她的。哦,年轻人的傲慢!!

    她现在已经死了但我仍然有配方和一直想实现这一美味的蛋糕。最近她的表哥给我的女儿和我的前女友一个示范的蛋糕。我非常难过不包括因为我看已经成为必不可少的学习。无论如何我要试试结果——不认可,然后感激地得到一份配方。时相比,妈妈有很多差异。所以,天气冷的时候,我要束腰再试一次。

    XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

      1. 莎拉

        Deb我想象你的坚持不懈和热情,你可以尝试你的关系催促和做这个蛋糕,但不只是从食谱。我喜欢可爱的蛋糕世界各地但这是顶部。不过别再抱怨了。如果你想“我”配方我将发送一次我有一个成功的走了。莎拉XX

  36. 苏珊

    我不相信你没有参考原来的冰箱蛋糕食谱从2007年!我第一次做几年前,读心。我想我不得不买饼干的在线,当我找不到他们在任何商店。无论走到哪里,我都会留意他们。

    请注意,因为我真的没有预见到自己会做那些华丽的格雷厄姆层次,我可以把这个商店买了格雷厄姆?(理想)圆的各种各样的同一品牌在你的原来的冰箱蛋糕配方,或者做一个方形蛋糕(喘息)定期全麦饼干?也许如果我保证有一天能从头开始?当我没有一个孩子站在我不断吗?吗?

  37. 断路器

    这看起来真漂亮!我想在牛奶代替的草莓下周给我丈夫的生日蛋糕。草莓和奶油干酪是我的事(希望有人做这正是我的生日!),但是我的丈夫更喜欢焦糖的口味。奶油奶酪层很甜吗?或者不是那么甜蜜?我应该改变任何平衡的甜味的牛奶?吗?

  38. andrei7even

    人,这看起来惊人,通过成分,我敢打赌,它的味道更好。现在是早上一点,但是明天,我将尝试复制这个食谱。手指交叉!!

  39. 梅根

    可以,我需要帮助。我试图使奶油芝士/奶油两次了,和每次最终凝结(一些液体)——不生cream-y。我试着确保奶油干酪非常软,然后慢慢加入重奶油。我做错了什么?吗?

  40. 我给黛布做了一个美味的蛋糕和另一个金星!思考过程:我试图使面团提前但没有时间做饭所以我最后一堆羊皮纸/滚圈在我的冰箱里过夜。这不是一个好主意——面团确实粘在羊皮纸上了,我不得不非常小心地把它撕开。我在这个过程中丢了一些面团。最后结果还是和我隐瞒了丑陋的较低层次。切割后的轮烘焙的过程是完美的。我发现馅才成为液体我倒在几乎所有的奶油,所以要有耐心的一个警告。最后但并非最不重要,如果你想要一个超级漂亮的演讲中,把草莓顶部Deb上面显示了相反的方向,布置在一个圆圈像花瓣一样。然后切断草莓结束的一个小草莓,在中间的地方。

  41. 玛吉

    这是一个可爱的周末蛋糕!我交换为干燥的肉桂,豆蔻在饼干上加了点肉桂香草精,并试着果酱的建议,上我的奶油的烤草莓,因为我的市场浆果比预期的要软。糖浆美味,上菜时要细雨。再次感谢!!

  42. 莎伦

    黛布,你觉得这可以用格雷厄姆饼干来做吗?我住在佛罗里达州,只是太热,打开烤箱,但爱提前想到这个…谢谢!!

  43. 布鲁克

    这个蛋糕组装后有多结实?你认为旅游好吗?我想这将是适合我的女儿的生日,她最喜欢的食物是草莓,奶油芝士,还有格雷厄姆饼干(她有两个),但我得在聚会的早上把它组装起来,然后再把它运到一个小时以外。后一个事件年前涉及一个自制的婚礼蛋糕和我的车,我现在试着准备东西组装他们的位置,但是我们没有时间用这个来做,因为它需要几个小时来软化。

    1. 哦,天哪,带着结婚蛋糕,我甚至不能想象。我认为这是不那么显著。我把它放在盘子里的冷却器里,尽量不让它动,我想你会没事的。饼干只花几个小时软化,但事后看来,我对它过于戏剧化,仅仅是在第一天表现得很好,因为我们在第二天和第三天也很喜欢它。饼干只有更少的结构,完全的蛋糕。好运!!

  44. 瑞秋

    我做了这个蛋糕为阵亡将士纪念日。原来美丽我甚至设法运输穿过市区没有引爆了!Deb的提示把少量的奶油奶酪馅在板前放下第一层是一个巨大的帮助。我完成了昨天的剩菜吃早餐:)

  45. 路易丝Megargee

    这个长周末,完美!喜欢它的味道,方法和图中的完全一样。谢谢你所有的可爱的食谱——我做了很多,他们一直在现场。徳赢体育客户端干杯,刘易斯

  46. 史蒂夫

    我不能让糖霜不结块而得到液体。问题是这意味着如果你做了所有的工作,你就完蛋了,然后糖霜就像是干酪

    1. 这通常发生在奶油芝士不够软与低脂(有时)。我发现奶油干酪要花很长时间才能变得糊状,我经常给它几个小时。(不像黄油,这可能只需要30/45分钟。)看看你是否留了一点,这样乳酪就很软,可以和乳酪一起搅拌均匀。即使是室温,它很好。一旦完全平滑,再次充分冷却混合物(即像雪花膏),和鞭子一遍。它应该足够了。

  47. 曼迪

    我的奶油不会凝固。这是一个笨蛋。美味的,但粘稠,混乱。堆成一碗。还有另一个配方我有这样的问题——souflees薄荷奶油糖霜的巧克力。会更好打发的奶油先添加添加?我从来没有奶油否则似乎有问题。可惜我不能发布一个照片,它会让你发笑。

    1. 我不知道为什么它没有加厚,我从来没有一个问题,但是,是的,鞭打都分别是一个选项。复杂会再把奶油芝士奶油没有降低。我尝试一次也许只是一匙。

    2. 卡门

      我有同样的问题,照Deb建议第二次尝试的奶油。确保你用来搅打奶油的碗和搅打器非常冷(我把我的碗和搅打器放在冰箱里15分钟,组装时把它放在冰箱的两层之间!)现在坐在我的冰箱等着被吃掉!谢谢,Deb !!

    3. 蕾切尔

      这发生在我身上!这是一个非常炎热的一天,我正在整理这个,不确定这是否与它有关。我试着让所有的东西都很冷,一旦奶油被加入奶油奶酪混合物(我认为这是糊状的和足够的温暖),但它不起作用。最终,我重新开始,把奶油奶酪刮掉,加了糖粉,柠檬皮,用香草搅打奶油,直到形成软峰,然后用它代替。这是令人愉快的,虽然我很难过,没有任何奶油奶酪汤,没有一个人喜欢蛋糕抱怨和每个人都好评如潮。

  48. 瑞秋

    我很好奇一半食谱如何工作,我们明天将要去度蜜月,所以不想留下太多的剩菜。效果很好!我使用一个5英寸直径的碗,一个小鸡蛋而不是一个大鸡蛋,和大多数的塑料翻盖的草莓。我还添加了一些柠檬奶油最后画出更多的奶油芝士讥讽。谢谢你的光荣的食谱!!

  49. 丽贝卡

    我做了这个,结果很好!饼干烘烤肯定最耗时的部分。最终的结果是为我的口味太甜,但这是急切地消耗在一个家常便饭!!

  50. 香农

    这真好吃!我为我儿子的生日。前一天晚上我做了饼干,第二天我把所有的东西都收拾好了。这是一个伟大的夏天甜点。谢谢黛布!!

  51. 备案!我是这一群人,15 - 20人,我把食谱翻了一番,做了8 x 9英寸的层(我唯一合理的盘子是9英寸)。结果很好!每层都需要一分钟的时间才能变脆,但这是一个惊人的蛋糕,每个人都鼓掌欢迎。谢谢你另一个神奇的秘诀!!

  52. 娜塔莉

    昨天做的很好,虽然可能有点甜味。我翻了一番饼干面团配方,去7”的圈子里,8,饼干,做了一个很高的蛋糕。柠檬奶油的填充物非常完美。我能再来一次吗?也许。饼干是很多工作和生产线辊,烤,修剪,和冷却了我的每一寸空间。

  53. 贝芙

    你好!我喜欢这个蛋糕,让它没有奶油干酪。我想知道谁有同样的经历,我做的蛋糕有一种奇怪的味道几天之后在冰箱里。草莓似乎是罪魁祸首——他们几乎金属。这是一些奇怪的鲜奶油之间的化学反应,浆果和全麦饼干吗?我希望我能更好地解释这种奇怪的味道。

  54. 杰斯

    如果你对分层的蛋糕你必须试着匈牙利蛋糕叫Dobos蛋糕。我自己从来不喜欢分层蛋糕,我也不是一个巧克力的粉丝,但是这个蛋糕是融化在你嘴里好和美味的生日在我的房子。step-intensive和random-baking-ingredient-intensive却值得结果!(我们用这个食谱,结果就像面包店一样http://mielefozoiskola.hu/recept/9318/eredeti-dobostortaalthough if Google translate doesn't do a good job you might just want to try finding one in English 😅)

  55. 卡西

    我做了这个父亲节,这是不可思议的!我担心饼干不够脆,但这根本没关系。早上我把它一起,我们晚餐吃了它一整天都在冰箱里,是完美的。你不需要改变这个食谱。感谢您张贴!!

  56. 瑞秋

    我做了一个双层配方使用10”这个周末是一个双人生日的春锅。我一直坚持这个食谱后,很高兴这样做。这是一个在聚会上大受欢迎。

    比我想的要甜一点。我在商店,发现神奇的草莓并希望他们能更普遍,但是他们有点制服格雷厄姆的糖和奶油。下一次,我会减少奶油/奶油奶酪混合物中的糖,让浆果更亮一点。

    一个快捷方式,我将代替精心放置每个贝瑞片是将小环上面层和边缘,然后去做一点切碎的浆果,在中部/中心。

    同时,可以试着用切饼干刀切单个蛋糕,以避免湿透的剩菜。

    爱会让它再次。

  57. oneluckygal05

    我几个月前,做了这个蛋糕真好吃。然后我需要一个全麦地壳和没有全麦饼干,所以我做了这个面团滚出来2 9“饼锅壳烤12分钟,1 peanutbutter派填充和其他巧克力棉花糖饼馅。超级好吃!!